応援めし 伊豆下田

友達

こんにちは。harahyuです。

サッカー少年応援めし 金目鯛の煮付け

今、私の高校からの大の友達が困っている。

彼は伊豆下田で、民宿を営んでいる。

私が思う世界で2番目に美味しいものを作る料理人。

一応、1番は母にしておく。笑

その民宿だけではなく、今、観光業がコロナでひどいことに・・・

でも、下田の人たちはすごい!!

自分たちでクラウドファウンディングを立ち上げ、当初目標確か300万くらいだったはずだけど、2500万円くらいになったらしい。

それほど、下田は愛されている。

私の第2の故郷といっても過言では無い。

そのクラウドファンディングに参加すると金目鯛と伊勢海老が送られてきた!!

でも、私、魚の煮付けってあまりやったことがなく、丸ごとできたけどどうしよう・・・って感じでしたが、友達のレシピ通りに作ったら、プロの味になったーーー♫

さすがです。

調味料は家にある、お酒、醤油、みりん、生姜だけよ。

でも、プロの味。

やってみるもんだ。

次は伊勢海老に挑戦。

焼くか、味噌汁か、どうしよう。

本当にありがたい贈り物でした。

今回のコロナで本当につくづく、色々な日々のありがたみに気づく。

人は本当に支えるようにできているんだな。

金八先生も言ってたもんね。

またまた、感染者数増えてきたけど、引き続き気をつけないとね。

頑張れ!!

頑張ってる!!

 

 

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内容量 300g

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